| Unser zarter BIO Rinder-Rostbraten vom österreichischen BIO Jungrind stammt aus dem oberen Rücken vom Rind in Nähe des Halses und ist stark marmoriert. Es wird zur Hälfte vom Rieddeckel überdeckt und liegt vor dem Beiried. Das Fleischstück ist äußerst zart und saftig. Es eignet sich aufgrund seines höheren intramuskulären Fettgehaltes ideal zum Grillen und Kurzbraten mit höheren Temperaturen. Unser Genuss-Tipp: Das Fleisch eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. |  |
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BIO Rinder-Rostbraten
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Zarter Rostbraten vom österreichischen BIO Jungrind – perfekt zum Grillen und Kurzbraten!
Preis pro 100g: € 3,73
€ 37,29 inkl. MwSt.
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| Allergene Stoffe: | Keine | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | 19 Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | gekühlt lagern 2-4°C | ||||||||||||
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Unsere BIO-Betriebe müssen bestimmte Grundanforderungen erfüllen, die in den EU-BIO-Verordnungen festgehalten sind. So haben unsere Rinder mehr Platz zur Verfügung, Zugang ins Freie und auch ausreichend Tageslicht. Der Einsatz von Medikamenten jeglicher Art, dazu zählen auch Antibiotika, ist in der EU-BIO-Verordnungen streng reglementiert. So ist zum Beispiel ein vorbeugender Einsatz von Medikamenten strikt untersagt und auch der krankheitsbedingte Einsatz von Medikamenten durch einen Veterinär auf einmal pro Jahr beschränkt. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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