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BIO Putenfrankfurter

Artikelnummer: 36081
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2 Paar, Pkg. ŕ 240g

Unsere BIO Putenfrankfurter stammen zu 100 % aus österreichischem BIO Putenfleisch und werden von Meisterhand mit erstklassigen Gewürzen sorgfältig hergestellt. Die dünnen Brühwürste werden im Saitling (Dünndarm vom Schaf) abgefüllt und zum Abschluss noch zart bei niedrigen Temperaturen über Buchenholz für die perfekte Bräune geräuchert und gebrüht. Ihren Namensursprung haben sie von Johann Georg Lahner, der in Frankfurt seine Ausbildung zum Fleischhauer absolvierte. Er wandelte sein Rezept nach seiner Ausbildungszeit später in Wien ab und nannte sie „Frankfurter“. Die 2er-Packung eignet sich ideal für jede Küche und ist schnell und einfach zubereitet. Zum Verzehr werden die Putenfrankfurter nicht gekocht, sondern nur etwa acht Minuten in heißem Wasser erhitzt und ziehen gelassen, da die Haut sonst schnell aufplatzt. Unser Genuss-Tipp: Würste bis kurz vor dem Servieren im Topf mit warmem Wasser liegen lassen, dadurch bleiben sie warm und knackig.

 6,49 inkl. MwSt.

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Zutaten: 67% Putenfleisch*, Wasser, Sonnenblumenöl*, MAGERMILCHPULVER*, Speisesalz, Gewürze*, Saccharose*, Dextrose*, Maltodextrin*, Gewürzextrakte*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling,

*aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C

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