| Das Schweine-Kotelett stammt aus dem Rücken vom österreichischen BIO Schwein und befindet sich beim Tier beiderseits der Wirbelsäule hinter dem Rücken, im Lendenabschnitt. Das Fleisch ist fein marmoriert, saftig und aromatisch im Geschmack. Besonders durch die biologische Tierhaltung und die stressfreie Schlachtung entwickelt unser Schweinefleisch ein einzigartiges Fleischaroma. Das Fleischstück eignet sich ideal zum Grillen oder Kurzbraten, ob natur oder auch mariniert. |  |
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BIO Schweine-Kotelett
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ohne Knochen mit Schwarte
Zarte Koteletts vom österreichischen BIO Schwein – perfekt zum Grillen und Kurzbraten!
Preis pro 100g: € 3,05
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| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 10 Tag(e) |
| Lagerung: | gekühlt lagern 2-4°C |
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
| Haltung: | Unsere BIO-Betriebe müssen bestimmte Grundanforderungen erfüllen, die in den EU-BIO-Verordnungen festgehalten sind. So haben unsere BIO-Schweine mehr Platz, Zugang ins Freie und auch ausreichend Tageslicht. Den Tieren stehen Stroh und ständig frisches Trinkwasser zur Verfügung. Auf die Gesundheit und das Wohlergehen der Tiere wird in den Betrieben äußerst geachtet. Der Einsatz von vorbeugenden Medikamenten ist hier strikt untersagt und auch der krankheitsbedingte Einsatz von Medikamenten durch einen Veterinär auf einmal pro Jahr beschränkt. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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