| Das Schweine-Rückensteak stammt vom österreichischen BIO Schwein und wird von Meisterhand aus dem Kotelettstrang herausgelöst. Es ist frei von Sehnen und besitzt eine ähnlich feinfaserige Struktur wie das Filet. Da es besonders zart und fettarm ist, benötigt es nur eine kurze Garzeit. Das Fleischstück ist ideal zum Grillen oder Kurzbraten, ob mariniert oder natur, es ist immer ein Genuss! |  |
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BIO Schweine-Rückensteak
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o. Knochen o. Schwarte, Stück à 150 g
Zartes BIO Rückensteak vom österreichischen BIO Schwein – perfekt zum Grillen und Kurzbraten!
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| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 10 Tag(e) |
| Lagerung: | gekühlt lagern 2-4°C |
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
| Haltung: | Die Haltung der Tiere erfolgt nach strengen Richtlinien – laut den geltenden EU-BIO-Verordnungen, welche unter anderem auch eine Haltung auf sogenannten Vollspaltenböden VERBIETET, wird diese mindestens einmal jährlich direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Des Weiteren müssen unsere BIO-Betriebe den Tieren den Zugang ins Freie ermöglichen, für ausreichend Tageslicht sorgen und ebenso genügend Platz im Innen- als auch im Außenbereich für jedes Tier zur Verfügung stellen. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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