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BIO Leberkäse Rustikal
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Schmackhafter BIO Leberkäse mit herzhaft rustikalem Geschmack – zu 100 % aus österreichischem BIO Schwein und BIO Rind.
(€ 1,60 / 100g)
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Unser BIO Leberkäse Rustikal wird zu 100 % aus österreichischem BIO Schwein und BIO Rind von Meisterhand zu einer herrlich aromatischen Grundmasse verarbeitet. Damit der Leberkäse seine rustikale Geschmacksnote erhält, verwenden wir ausschließlich präzise abgestimmte Gewürze aus kontrolliertem biologischem Anbau aus Österreich. Für seine perfekte rustikale Kruste überbacken wir ihn anschließend in einer Ziegelform noch mit hoher Hitze. Ursprünglich stammt das Rezept für unseren heute bekannten Leberkäse aus Deutschland und leitet sich wahrscheinlich von „Lääb Kees“ (Laib Käse) zu später „Lewwekäs“ und anschließend zu unserer bekannten Bezeichnung „Leberkäse“ ab. Unser Genuss-Tipp: Warme Leberkäse-Semmel evtl. mit einem Schuss scharfen Senf.
| Allergene Stoffe: | Keine | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C | ||||||||||||
| Zutaten: | Zutaten: 68% Schweinefleisch* und Rindfleisch*, Wasser, Speisesalz, Kartoffelstärke*, Dextrose*, Gewürze*, Zucker*, Gewürzextrakte*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten unterliegt einem besonderen Augenmerk. Der Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus und bietet die besten Voraussetzungen für hochwertiges BIO-Fleisch. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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