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BIO Käsefrankfurter
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Knackige BIO Käsefrankfurter aus 100 % österreichischem BIO Rind- und BIO Schweinefleisch – mit würziger Emmentaler- Einlage verfeinert und zart über Buchenholz geräuchert.
(€ 2,46 / 100g)
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Unsere BIO Käsefrankfurter bestehen zu 100 % aus BIO Rind- und BIO Schweinefleisch aus Österreich. Ihren Namensursprung haben sie von Johann Georg Lahner, der in Frankfurt ausgebildet wurde. Er wandelte sein Rezept nach seiner Ausbildungszeit in Wien ab und nannte sie „Frankfurter“. Die heutigen Frankfurter, wie wir sie kennen, werden bei uns sorgfältig von Meisterhand hergestellt und mit erstklassigen Gewürzen verfeinert. Die dünnen Brühwürste werden im Saitling (Dünndarm vom Schaf) abgefüllt und mit würziger Emmentaler-Einlage verfeinert. Zum Abschluss noch zart bei niedrigen Temperaturen über Buchenholz für die perfekte Bräune geräuchert und gebrüht. Die BIO Käsefrankfurter eignen sich perfekt zum Grillen oder mit Speckscheiben umwickelt als Berner Würstel!
| Allergene Stoffe: | Milch von Säugetieren (G) | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C | ||||||||||||
| Zutaten: | Zur Herstellung von 100g Käsefrankfurter* werden 85g Schweinefleisch* sowie 27g EMMENTALER* verarbeitet. Zutaten: Schweinefleisch*, EMMENTALER*, Wasser, Speisesalz, Kartoffelstärke*, Dextrose*, Gewürze*, Gewürzextrakte*, Zucker*, Stabilisator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Buchenrauch, | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Die in der EU-BIO-Verordnung festgehaltenen Grundanforderungen müssen von unseren BIO-Betrieben eingehalten werden. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten ist auch Grundvoraussetzung unserer Philosophie. Unsere BIO-Betriebe bieten den Tieren Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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