Unsere BIO Käsefrankfurter bestehen zu 100 % aus BIO Rind- und BIO Schweinefleisch aus Österreich. Ihren Namensursprung haben sie von Johann Georg Lahner, der in Frankfurt ausgebildet wurde. Er wandelte sein Rezept nach seiner Ausbildungszeit in Wien ab und nannte sie „Frankfurter“. Die heutigen Frankfurter, wie wir sie kennen, werden bei uns sorgfältig von Meisterhand hergestellt und mit erstklassigen Gewürzen verfeinert. Die dünnen Brühwürste werden im Saitling (Dünndarm vom Schaf) abgefüllt und mit würziger Emmentaler-Einlage verfeinert. Zum Abschluss noch zart bei niedrigen Temperaturen über Buchenholz für die perfekte Bräune geräuchert und gebrüht. Die BIO Käsefrankfurter eignen sich perfekt zum Grillen oder mit Speckscheiben umwickelt als Berner Würstel!
Preis pro 100g: € 2,27
Nicht vorrätig
Zutaten: 50% Rind* -u. Schweinefleisch*, Speck*, 27% EMMENTALER*, Wasser, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*,Gewürzextrakte*, Stabilisator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Buchenrauch,
*aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C
