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BIO Sonnbergsalami Rind

Artikelnummer: 32597
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ŕ 200g

Unsere g’schmackig-würzige BIO Sonnbergsalami stammt zu 100 % vom österreichischen BIO Rind. Ihre feste schmackhafte Konsistenz verdankt unsere Salami der traditionellen Zubereitungsart, welche seit Jahren von Meisterhand durchgeführt wird. Die Salami wird zum Schluss zart über Buchenholz geräuchert und in ihrem Geschmack perfekt vollendet. Bereits seit dem 16. Jahrhundert ist der Name „Salami“ ein bekannter Begriff und leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „salsamentum“ – „dem Gesalzenen“ ab. Unser Genuss-Tipp: 30 min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur entwickelt sich das Aroma am besten.

 6,29 inkl. MwSt.

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Zutaten: Rindfleisch* (149g Fleisch für 100g Enderzeugnis), Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenrauch, Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet,

*aus biolog.Landw. Lagerung max 22°C

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