Zutaten: Schweine*- und Rindfleisch* (120g Fleisch für 100g Enderzeugnis), Speck*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Acerolasaftpulver, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenrauch,
*aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C
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BIO Sonnberg Salami
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aufgeschnitten ŕ 80g
Die Sonnberg Haussalami ist eine traditionell hergestellte Rohwurst aus hochwertigem, ausgewähltem BIO Schweine- und BIO Rindfleisch aus Ober- und Niederösterreich. Bereits seit dem 16. Jahrhundert ist der Name „Salami“ ein bekannter Begriff und leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „salsamentum“ – „dem Gesalzenen“ ab. Die milde Buchenholzräucherung und unsere Sonnberg BIO Hausgewürze machen den „original Sonnberg“-Geschmack aus. Der natürliche Reifevorgang rundet das Genuss-Erlebnis perfekt ab. Unser Genuss-Tipp: 30 min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur entwickelt sich das Aroma am besten.
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