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BIO Sonnberg Salami
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aufgeschnitten à 80g
Herzhafte BIO Sonnberg Salami – milde Buchenholzräucherung und unsere eigenen Sonnberg BIO Hausgewürze machen die Salami zu einem ganz besonderen Herzstück von Sonnberg!
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Die Sonnberg Haussalami ist eine traditionell hergestellte Rohwurst aus hochwertigem, ausgewähltem BIO Schweine- und BIO Rindfleisch aus Ober- und Niederösterreich. Bereits seit dem 16. Jahrhundert ist der Name „Salami“ ein bekannter Begriff und leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „salsamentum“ – „dem Gesalzenen“ ab. Die milde Buchenholzräucherung und unsere Sonnberg BIO Hausgewürze machen den „original Sonnberg“-Geschmack aus. Der natürliche Reifevorgang rundet das Genuss-Erlebnis perfekt ab. Unser Genuss-Tipp: 30 min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur entwickelt sich das Aroma am besten.
| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 23 Tag(e) |
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C |
| Zutaten: | Zur Herstellung von 100g BIO Salami werden 130g Schweinefleisch*, Rindfleisch* und Speck* verarbeitet. Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Speck*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Zucker*, Acerolasaftpulver*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Reifekulturen. |
| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten, unterliegt einem besonderen Augenmerk. Der Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus und bietet die besten Voraussetzungen für hochwertige BIO-Produkte. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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