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BIO Leberkäse Rustikal

Artikelnummer: 34001
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aufgeschnitten ŕ 100g

Unser BIO Leberkäse Rustikal wird zu 100 % aus österreichischem BIO Schwein und BIO Rind von Meisterhand zu einer herrlich aromatischen Grundmasse verarbeitet. Damit der Leberkäse seine rustikale Geschmacksnote erhält, verwenden wir ausschließlich präzise abgestimmte Gewürze aus kontrolliertem biologischem Anbau aus Österreich. Für seine perfekte rustikale Kruste überbacken wir ihn anschließend in einer Ziegelform noch mit hoher Hitze. Ursprünglich stammt das Rezept für unseren heute bekannten Leberkäse aus Deutschland und leitet sich wahrscheinlich von „Lääb Kees“ (Laib Käse) zu später „Lewwekäs“ und anschließend zu unserer bekannten Bezeichnung „Leberkäse“ ab. Unser Genuss-Tipp: Warme Leberkäse-Semmel evtl. mit einem Schuss scharfen Senf.

 2,09 inkl. MwSt.

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Zutaten: 77% Schweine* und Rindfleisch*, Wasser, Speisesalz, Kartoffelstärke*, Gewürze*, Dextrose*, Gewürzextrakte*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,

*aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C

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