| Unser g‘schmackige BIO Kalb-Schulter stammt zu 100% vom österreichischen BIO Kalb. Sie ist ein Teil des Kalbvorderviertels und wird bei uns von Meisterhand zugeschnitten. Aufgrund des hohen Anteils an Bindegewebe und der Sehnen eignet sich die Schulter vom Kalb sehr gut für alle langsameren Gartmethoden wie Kochen, Braten und Schmoren. |  |
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BIO Kalb-Schulter
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G‘schmackige BIO Kalb-Schulter vom österreichischen BIO Kalb.
(€ 3,45 / 100g)
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| Allergene Stoffe: | Keine | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | 13 Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | gekühlt lagern bei +2 bis +5 °C | ||||||||||||
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. | ||||||||||||
| Zutaten: | Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Geboren: Österreich, Aufgezogen: Österreich, Geschlachtet: Österreich (AT40514EG), Zerlegt: Österreich (AT40514EG), Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO Nr. 834/2007), Regeln der guten Küchenhygiene beachten: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen, | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten unterliegt einem besonderen Augenmerk. Der Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus und bietet die besten Voraussetzungen für unser qualitatives BIO-Fleisch. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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