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Zartes Stück vom Schweinebauch wird nach dem einsalzen mit Wacholderbeeren verfeinert und bei ca. 70°C über Buchenholz mild geräuchert.
Preis pro 100g: € 2,62
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Zutaten: Schweinebauch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Kräuter*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch,
*aus biolog.Landw. Lagerung max 22°C