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BIO Sonnberg Bauchspeck
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aufgeschnitten à 80g
Klassischer Mühlviertler BIO Bauchspeck – unser handwerkliches Meisterwerk! Perfekt gereifter Speck zu 100 % aus Österreich.
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Unser klassischer Mühlviertler BIO Bauchspeck stammt zu 100 % von österreichischen BIO Schweinen und wird handwerklich eingesalzen und perfekt abgestimmt gewürzt. Danach wird unser Speck über Buchenholz mild geräuchert. Die Renken dürfen gut fünf Wochen in den luftdurchströmten Klimaräumen perfekt reifen und trocknen. Unser Genuss-Tipp: Der durchzogene Bauchspeck passt perfekt zur klassischen Brettljause mit einem Stück frischen Bauernbrot!
| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 28 Tag(e) |
| Lagerung: | *aus biolog.Landw. Lagerung max 22°C |
| Zutaten: | Zutaten: Schweinebauch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, |
| Haltung: | Der Zugang zu Freigelände und die hier ausreichende Bewegungsmöglichkeit bieten die besten Voraussetzungen für hochwertige BIO-Qualität. Den Tieren steht in den BIO-Betrieben mehr Platz zur Verfügung. Der Stallboden ist trittsicher gestaltet und sogenannte Vollspaltenböden sind in unseren BIO-Betrieben verboten. Auch ein ausreichend groß gestalteter Liegebereich, welcher sauber und trocken mit natürlichem Material eingestreut ist, steht unseren Tieren jederzeit zur Verfügung. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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