Zutaten: Schweinebauch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch,
*aus biolog.Landw. Lagerung max 22°C
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BIO Sonnberg Bauchspeck
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aufgeschnitten ŕ 80g
Unser klassischer Mühlviertler BIO Bauchspeck stammt zu 100 % von österreichischen BIO Schweinen und wird handwerklich eingesalzen und perfekt abgestimmt gewürzt. Danach wird unser Speck über Buchenholz mild geräuchert. Die Renken dürfen gut fünf Wochen in den luftdurchströmten Klimaräumen perfekt reifen und trocknen. Unser Genuss-Tipp: Der durchzogene Bauchspeck passt perfekt zur klassischen Brettljause mit einem Stück frischen Bauernbrot!
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