Zutaten: Schweineschlögl*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch,
*aus biolog.Landw. Lagerung max 22°C
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BIO Sonnberg Schinkenspeck
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ohne Schwarte
Der Klassische Mühlviertler Schinkenspeckwird handwerklich eingesalzen und gewürzt und mit Buchenholz mild geräuchert. Danach dürfen die Renken gut 6 Wochen, in den Luft durchströmten Klimaräumen, perfekt reifen. Der würzige Schinkenspeck passt perfekt zur Jause oder auch als Antipasti zur Melone oder anderem süßem Obst. Das Fleisch stammt zu 100 % von österreichischen Bio Schweinen, die Tiere werden Artgerecht in Ställen mit viel Platz und Auslauf ins Freie gehalten.
Preis pro 100g: € 4,87
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