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BIO Sonnberg Bauchspeck

Artikelnummer: 3266
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ohne Schwarte

Der Klassische Mühlviertler Bauchspeck wird handwerklich eingesalzen und gewürzt und mit Buchenholz mild geräuchert. Danach dürfen die Renken gut 5 Wochen, in den Luft durchströmten Klimaräumen, perfekt reifen. Der durchzogene Bauchspeck passt perfekt zur klassischen Brettljause mit einem Stück frischem Bauernbrot! Das Fleisch stammt zu 100 % von österreichischen Bio Schweinen, die Tiere werden Artgerecht in Ställen mit viel Platz und Auslauf ins Freie gehalten.

Preis pro 100g: € 3,24

Nicht vorrätig

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Zutaten: Schweinebauch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch,

*aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C

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