Zutaten: Schweinebauch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch,
*aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C
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BIO Sonnberg Bauchspeck
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ohne Schwarte
Unser klassischer Mühlviertler BIO Bauchspeck stammt zu 100 % vom österreichischen BIO Schwein und wird handwerklich eingesalzen und perfekt abgestimmt gewürzt. Danach wird unser Speck über Buchenholz mild geräuchert. Die Renken dürfen gut fünf Wochen in den luftdurchströmten Klimaräumen perfekt reifen und trocknen. Unser Genuss-Tipp: Der durchzogene Bauchspeck passt perfekt zur klassischen Brettljause mit einem Stück frischen Bauernbrot!
Preis pro 100g: € 3,71
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