| Unsere BIO Rinder-Hochrippe stammt vom österreichischen BIO Rind. Es ist gut und gleichmäßig mit Fett durchwachsen und besitzt mürbe Fleischfasern. Das "Hintere Ausgelöste" oder umgangssprachlich auch "GAB" genannte Teilstück eignet sich perfekt zum Kochen, Schmoren oder, da vom Jungrind, auch zum Kurzbraten und Grillen! Ein echtes Allroundstück, welches auch "falscher Rostbraten" genannt wird. |  |
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BIO Rinder-Hochrippe
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ohne Knochen
Schmackhafte BIO Rinder-Hochrippe vom österreichischen BIO Rind – Ideal für einen zarten, saftigen Braten oder als herzhaftes Steak!
(€ 2,13 / 100g)
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| Allergene Stoffe: | Keine | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | 19 Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | gekühlt lagern 2-4°C | ||||||||||||
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Die Haltung der Tiere erfolgt nach strengen Richtlinien – laut den geltenden EU-BIO-Verordnungen, welche unter anderem auch eine Haltung auf sogenannten Vollspaltenböden VERBIETET, wird diese mindestens einmal jährlich direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Auch der Einsatz von Medikamenten jeglicher Art, dazu zählen auch Antibiotika, ist in diesen EU-BIO-Verordnungen streng reglementiert. So ist zum Beispiel ein vorbeugender Einsatz von Medikamenten strikt untersagt und auch der krankheitsbedingte Einsatz von Medikamenten durch einen Veterinär auf einmal pro Jahr beschränkt. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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