Unser BIO Rinder-Beinfleisch ist ein schön durchzogenes Teilstück vom österreichischen BIO-Jungrind. Es wird aus der vorderen Platte geschnitten und liegt unter der Schulter, auch oft als „Zwerchried“ bezeichnet. Das Beinfleisch ist besonders saftig und aromatisch, auch trotz seiner etwas grobfasrigen Struktur geht es beim Kochen sehr gut auf. Es eignet sich daher besonders gut zum Kochen oder für die Zubereitung einer kräftigen Rindsuppe. | ![]() |
BIO Rinder-Beinfleisch
Artikelnummer: 1548
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mit Knochen
Schön durchzogenes BIO Rinder-Beinfleisch vom österreichischen BIO-Jungrind – perfekt zum Kochen oder eine kräftige Rindsuppe!
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Allergene Stoffe: | Keine |
Haltbarkeit: | 10 Tag(e) |
Lagerung: | gekühlt lagern bei +2 bis +5 °C |
Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
Haltung: | Der Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus und bietet die besten Voraussetzungen für hochwertige BIO-Produkte. Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten ist auch Grundvoraussetzung unserer Philosophie. |
Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich |
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