| Unsere schmackhafte BIO Lamm-Stelze stammt zu 100% vom österreichischen BIO Lamm. Hierbei schließt die Hintere Stelze an den Schlögel an. Wichtig bei diesem preiswerten Teilstück ist, dass es nur ausreichend lange bei niedriger Temperatur gegart wird, um zart zu werden. Sobald das Fleisch allmählich beginnt sich vom Knochen zu lösen, ist die Lamm-Stelze erst wirklich fertig. Unsere BIO Lamm-Stelze bietet sich hiermit ideal als hochwertiges Schmorgericht in jeder Küche an. |  |
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BIO Lamm-Stelze
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Schmackhafte BIO Lamm-Stelze vom österreichischen BIO Lamm – eine kulinarisches Weltgericht.
Preis pro 100g: € 2,46
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| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 10 Tag(e) |
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C |
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten, sehen wir als Teil unserer Verantwortung. Der Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Lamm wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus und bietet auch die besten Voraussetzungen für unser hochwertiges BIO-Fleisch. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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