| Unser zartes BIO Lamm-Schlögel stammt zu 100% vom österreichischen BIO Lamm. Angrenzend an den Rücken liegt direkt der Schlögel und macht den hinteren Teil vom Lamm aus. Das Fleisch ist besonders saftig, zart und würzig im Geschmack. Die ganze Keule eignet sich als wunderbarer Braten, welcher nach dem Anbraten bei niedriger Temperatur langsam im Ofen fertig gegart wird. |  |
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BIO Lamm-Schlögel ohne Knochen
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ohne Knochen, Stück ca. 2 kg
Zarter BIO Lamm-Schlögel vom österreichischen BIO Lamm – perfekt für gefüllte Rollbraten, Spieße oder saftige Steaks!
(€ 4,78 / 100g)
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| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 12 Tag(e) |
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C |
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
| Zutaten: | Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Ursprung: Österreich, Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO Nr. 834/2007), Regeln der guten Küchenhygiene beachten: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen, |
| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Ausreichende Bewegungsmöglichkeit und der zusätzliche Auslauf ins Freie wirken sich nicht nur positiv auf das Wohlbefinden der Tiere aus, sondern auch auf ihre Fleischqualität. Darüber hinaus achten unsere BIO-Betriebe auf eine maßgeschneiderte Fütterung, welche für Tierwohl und Wachstum der Lämmer besonders wichtig ist. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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