| Unser zartes BIO Lamm-Schlögel stammt zu 100% vom österreichischen BIO Lamm. Angrenzend an den Rücken liegt direkt der Schlögel und macht den hinteren Teil vom Lamm aus. Das Fleisch ist besonders saftig, zart und würzig im Geschmack. Die ganze Keule eignet sich als wunderbarer Braten, welcher nach dem Anbraten bei niedriger Temperatur langsam im Ofen fertig gegart wird. |  |
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BIO Lamm-Schlögel
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ohne Knochen
Zarter BIO Lamm-Schlögel vom österreichischen BIO Lamm – für Schnitzel, Steaks oder als saftiger Braten!
(€ 4,53 / 100g)
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| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 12 Tag(e) |
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C |
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Ausreichende Bewegungsmöglichkeit und der zusätzliche Auslauf ins Freie wirken sich nicht nur positiv auf das Wohlbefinden der Tiere aus, sondern auch auf ihre Fleischqualität. Darüber hinaus achten unsere BIO-Betriebe auf eine maßgeschneiderte Fütterung, welche für Tierwohl und Wachstum der Lämmer besonders wichtig ist. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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