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BIO Wienerwurst
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Stange
Klassische BIO Wienerwurst – zu 100 % aus österreichischem BIO Rind- und BIO Schweinefleisch – perfekt für klassische Wurstplatten!
(€ 2,20 / 100g)
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Unsere klassische BIO Wienerwurst ist aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken, früher schon bekannt unter der beiläufigen Bezeichnung als „Sommersalami“. Sie stammt zu 100 % aus österreichischem BIO Rind- und BIO Schweinefleisch aus Ober- und Niederösterreich und ist keine Brühwurst, sondern eine großkalibrige Fleischwurst. Die Wurst wird nach traditioneller Rezeptur von Meisterhand liebevoll zubereitet. Danach wird die allerseits beliebte Dauerwurst zart über Buchenholz geräuchert, um damit ihren würzig-bekannten Geschmack zu vollenden. Unser Genuss-Tipp: Perfekt für die Jause mit frischem Brot oder reschem Gebäck!
| Allergene Stoffe: | Keine | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | gekühlt lagern bei +2 bis +5 °C | ||||||||||||
| Zutaten: | Zur Herstellung von 100g BIO Wiener werden 108g Schweinefleisch* und Rindfleisch* verarbeitet. Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch* Speck*, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Zucker*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Unsere BIO-Schweine und BIO-Rinder werden nach strengen Richtlinien – laut den geltenden EU-BIO-Verordnungen gehalten. Diese Haltung verbietet auch die sogenannten Vollspaltenböden und wird durch anerkannte BIO-Kontrollstellen jährlich beim Landwirt kontrolliert. Der Einsatz von vorbeugenden Medikamenten ist hier strikt untersagt und auch der krankheitsbedingte Einsatz von Medikamenten durch einen Veterinär auf einmal pro Jahr beschränkt. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten, sehen wir als Teil unserer Verantwortung. Die EU-BIO-Verordnung verpflichtet zudem zu Zugang ins Freie, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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