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BIO Sonnberg Salami
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Stange
G‘schmackig feine Sonnberg Salami – unser Klassiker – aus 100 % österreichischem BIO Rind- und BIO Schweinefleisch, mild über Buchenholz geräuchert!
Preis pro 100g: € 3,05
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Unsere g’schmackig feine BIO Sonnberg Salami kommt zu 100 % vom österreichischen BIO Rind und BIO Schwein. Unsere traditionelle Zubereitungsart wird von Meisterhand durchgeführt. Die Salami wird abschließend zart über Buchenholz geräuchert und in ihrem Geschmack herrlich vollendet. Der Name „Salami“ leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „salsamentum“ – „dem Gesalzenen“ ab und ist seit dem 16. Jahrhundert ein bekannter Begriff. Unser Genuss-Tipp: 30 min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur entwickelt sich das Aroma am besten.
| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 28 Tag(e) |
| Lagerung: | *aus biolog. Landw. gekühlt lagern 2-5°C |
| Zutaten: | Zur Herstellung von 100g BIO Salami werden 130g Schweinefleisch*, Rindfleisch* und Speck* verarbeitet. Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Speck*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Zucker*, Acerolasaftpulver*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Reifekulturen. |
| Haltung: | Das Wohlergehen unserer Tiere steht bei den BIO-Betrieben an erster Stelle. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Die Bestrebung den Tieren ein artgerechtes Leben zu bieten unterliegt einem besonderen Augenmerk. Der Zugang auf die Weide, ausreichend Tageslicht, wie ebenso genügend Platz für jedes Tier wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus und bietet die besten Voraussetzungen für beste BIO-Fleischqualität. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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