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BIO Schnitzel vom Mühlviertler Galloway Rind
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geschnitten, Stück je 150g
Handgeschnittene Bio Schnitzel vom Mühlviertler Galloway Rind
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Die schon für dich fertig geschnittenen Rinder Schnitzel werden aus den mageren Teilen der Mühlviertler Galloway Rinder Keule portioniert. Das sehr fettarme, zarte Muskelfleisch weist eine kurze Faserung auf und ist deshalb ideal zum Kurzbraten geeignet, wie zum Beispiel zur Zubereitung von zart geschmorten Rinder Schnitzel oder herzhaft gefüllten Rinder Rouladen. Tipp: Wir empfehlen dir, dass Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu geben, damit es sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann.
| Allergene Stoffe: | Keine |
| Haltbarkeit: | 14 Tag(e) |
| Lagerung: | gekühlt lagern 2-4° C |
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. |
| Haltung: | Die Haltung der Tiere erfolgt nach strengen Richtlinien – laut den geltenden EU-BIO-Verordnungen, welche unter anderem auch eine Haltung auf sogenannten Vollspaltenböden VERBIETET, wird diese mindestens einmal jährlich direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. Auch der Einsatz von Medikamenten jeglicher Art, dazu zählen auch Antibiotika, ist in diesen EU-BIO-Verordnungen streng reglementiert. So ist zum Beispiel ein vorbeugender Einsatz von Medikamenten strikt untersagt und auch der krankheitsbedingte Einsatz von Medikamenten durch einen Veterinär auf einmal pro Jahr beschränkt. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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