| Unsere BIO Rinder-Brust stammt zu 100% vom österreichischen BIO Rind. Sie befindet sich unterhalb der Querrrippe, von der sie quer zu den Rippenknochen abgesägt wird. Die Rinder-Brust ist ein mäßig durchwachsenes, langfaseriges Teilstück des Vorderviertels des Rindes. Das Fleischstück eignet sich sehr gut im Ganzen für Schmorgerichte oder zum Kochen. Als Grundlage regionaler Spezialitäten dient die Rinder Brust auch des Weiteren ideal als Kochfleisch in Brühen, Suppen und Eintöpfen. |  |
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BIO Rinder-Brust
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Herzhafte BIO Rinder-Brust vom österreichischen BIO Rind. Ein Genuss der auf der Zunge zergeht!
(€ 2,06 / 100g)
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| Allergene Stoffe: | Keine | ||||||||||||
| Haltbarkeit: | 17 Tag(e) | ||||||||||||
| Lagerung: | gekühlt lagern 2-4°C | ||||||||||||
| Regel der guten Küchenhygiene: | Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch gekühlt lagern, nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen, Tropfsaft sorgfältig entsorgen, Geschirr und Hände gründlich reinigen, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. | ||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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| Haltung: | Der Zugang zu Freigelände und die ausreichende Bewegungsmöglichkeit bieten die beste Voraussetzung für hochwertige BIO-Qualität. Den Tieren steht außerdem in den BIO-Betrieben mehr Platz zur Verfügung, der Stallboden ist trittsicher gestaltet und sogenannte Vollspaltenböden sind in unseren BIO-Betrieben verboten. Auch ein ausreichend groß gestalteter Liegebereich, welcher sauber und trocken mit natürlichem Material eingestreut ist, steht unseren Tieren immer bereit. Mindestens einmal jährlich werden die geltenden EU-BIO-Verordnungen direkt beim Landwirt durch anerkannte BIO-Kontrollstellen kontrolliert. |
| Herkunft: | 100% aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus Österreich Gentechnikfrei erzeugt (lt. EU-BIO VO nr. 834/2007) Unsere BIO Bauern befinden sich Großteils im Mühl, Wald- und Mostviertel, dies ermöglicht uns die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und den Tieren keinen unnötigen Stress und Leid auszusetzen. |
| Geboren in Österreich - Aufgezogen in Österreich - Geschlachtet in Österreich | |
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